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藥用級明膠
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膠囊用明膠來源：四部 分類：藥用輔料 筆畫：10 頁碼：547 膠囊用明膠Jiaonangyong MingjiaoGelatin for Capsules 本品為動物的皮、骨、腱與韌帶中膠原蛋白不*酸水解、堿水解或酶降解后純化得到的制品，或為上述三種不同明膠制品的混合物。
【性狀】 本品為微黃色至黃色、透明或半透明微帶光澤的薄片或粉粒；無臭、無味；浸在水中時會膨脹變軟，能吸收其自身質量5～10倍的水。 本品在熱水中易溶，在或甘油與水的熱混合液中溶解，在中不溶。 【類別】 藥用輔料，用于硬膠囊等， 【貯藏】 密封，在干燥處保存。
明膠根據用途不同可分為：
1）食用明膠----在食品工業中是一種重要的配料和添加劑，常作為膠凝劑、穩定劑、乳化劑、增稠劑和澄清
劑等應用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生產；
2）醫用明膠----醫藥中應用多的是作為包裹藥物的膠囊；
3）工業明膠----用于纖維紡織、絕緣材料、紙張、全息材料等的制造方面
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